「佐倉　きのこ園」で第二回「しいたけ狩り」をしてきました。

こんにちは。よかぴです。

私は、20年近く「ゴスペルコーラス」を習っています。

NHK文化センターの講座から始まり、そこのNHK文化センターが閉鎖されることになってからは、近くの教会でレッスンをしています。

月2回のレッスンですが、イベントや小さなコンサートに向けて、頑張っています(^^)v

そんな趣味のゴスペルで繋がったお友達での中で、『椎茸食べる〜の会』があります。

椎茸のほか、何でも美味しいものを食べたり、狩ったりするのですが　ヽ(*´∀｀)

昨年9月に、初めて「しいたけ狩り」をしたのですが、今回は第二回目の「しいたけ狩り」をします！

しいたけ狩り

初めてきのこ狩りに、行ってきました。しいたけ大好きな私には、感動の１日でした！

第二回『椎茸食べる〜の会』
『佐倉　きのこ園』について
1. 菌床(きんしょう)栽培
2. 栽培へのこだわり
いざ、『しいたけ狩り』！
『しいたけ狩り』　清算
『椎茸食べる〜』
1. 炭火バーベキュー施設利用料金
2. 今回は、会長のお家で鉄板焼きです！

第二回『椎茸食べる〜の会』

今回も、「佐倉　きのこ園」におじゃましました（＾Ｏ＾☆♪

場所は、佐倉インターから車で3分位のところにあります。

有限会社佐倉きのこ園
〒285-0808　千葉県佐倉市太田2395番地

【営業時間】　8：30～16：00

きのこ狩り→大きいものが無くなり次第終了

BBQ→最終入場14:00、完全撤収16:00まで

【定休日】　月曜・火曜　(祝日の場合は営業)

こちらの「きのこ園」では、「しいたけ狩り」した『しいたけ』を、敷地内にあるバーベキュー場で食べることができます。

バーベキューは予約ができるのですが、「きのこ狩り」の方は、予約が出来きません(￣∇￣)

なので、朝9時に「きのこ園」集合にしました。今日は、４人で「きのこ狩り」です！

私は、途中『椎茸食べる〜の会』の会員の1人を乗せて、9時ごろ現地到着！ヽ(・∀・

しばらくして、全員集合しました！さっそく、売店で受付をします！

『佐倉　きのこ園』について

菌床(きんしょう)栽培

菌床とは、広葉樹の木材チップをおがくず状にして、米ぬか・フスマ・コーンブランを栄養として加え固めたもの。この菌床に、きのこ菌を植菌して栽培する方法。

メリットは、一年を通してしいたけを収穫できる。

栽培へのこだわり

農薬・添加物・雨水を、一切使わず栽培。害虫やカビが出た際は、全て手作業で取り除いている。
しいたけは、９０パーセントが水分で出来ているので、水にはこだわりがあり、地下50mの天然水のみで栽培している。
菌床(きんしょう)は、国産のブナ・ナラ・クヌギの広葉樹の木材チップを使用。

いざ、『しいたけ狩り』！

受付をするために、売店へ行くと、私たちのほかに「しいたけ狩り」の人は来ていなかったので、ホッとしながら、しいたけハウスに向かいました。

期待を胸に、しいたけハウスへ。

しいたけちゃん！ニョキニョキと生えております！

しかし、前回の「しいたけ狩り」の様子と比べると、少し小ぶりな「しいたけ」で、栽培されている面積も狭く、少し残念な感じがしました　(´･_･`)

栽培の時期的なものが、あるのかもしれませんね。

だけど、スーパーに売っている「しいたけ」より、しっかり肉厚で上等です！

「しいたけ狩り」は、専用のハサミで収穫するのですが、チョキチョキチョキチョキ取りました〜！

『しいたけ狩り』　清算

きのこ園の入場は、無料です。

「きのこ狩り」で収穫した『きのこ』は、100gあたり250円で買取りをします。

持ち帰りは、消費税(8%)で、100gあたり税込270円。

バーベキューで焼くものは、100gあたり消費税(10%)で、税込275円で清算となります。

こちらが今回、私が狩った『きのこ』です。

約１.１kgで、2,977円でした！結構、採ったどぉ。♪( ´▽｀)

『椎茸食べる〜』

炭火バーベキュー施設利用料金

こちらのきのこ園では、「きのこ狩り」したキノコをその場で焼いて食べることができます。

屋根がついているので、雨の日でもOK。

売店でバーベキューの材料が買えるので、手ぶらでも大丈夫です！

	ガーデン使用料	BBQコンロ使用料	席料
手ぶらプラン	１人２時間　660円	1,320円/1台	550円/１卓
飲み物　持込みプラン	１人２時間　990円	1,320円/1台	550円/１卓
食材・飲み物　　持込みプラン	１人２時間　1,320円	1,320円/1台	550円/１卓