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有機『アガベシロップ』血糖値の上昇が緩やかです。「GI値21」【BIO-RAL】のホットケーキにかけて、いただきます。

アガベシロップ お気に入り

以前、近くのライフで買った、「RAL」のホットケーキミックスがあります。

作ろう作ろうと思いつつ、やっと!作ります。^_^

最近、ライフの売り場で見つけた「シロップ」も購入したので、一緒に食べたいと思います。

天然アカモク

今回紹介の『BIO-RAL』商品

北海道産小麦で作った ホットケーキミックス

ビオラル ホットケーキミックス
ビオラル ホットケーキミックス
  • 北海道産小麦「きたほなみ」の一等粉を使用
  • 北海道産甜菜(てんさい)糖を使用
  • 着色料・香料不使用
 原材料名 小麦粉(北海道産)、砂糖(北海道産)、食塩 
 添加物 ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
 内容量 400g(200g×2)

アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用。

ベーキングパウダーは、膨張剤(ふくらし粉)です。

主原料は、重曹(炭酸水素ナトリウム)で、これに、酒石酸やミョウバン(硫酸アルミニウム)を配合して作られています。

原料のミョウバン(硫酸アルミニウム)の、アルミニウムが、以前『認知症』の原因物質という説がありましたが、現在は因果関係は認められないとされています。

アルミニウムは、摂取してもそのほとんどが体の外へ排出され、それほど心配しなくても良いそうです。

しかし、同じものを食べるなら、安心して食べられるものを選びたいです。

やっぱり、アルミニウムフリーで!

栄養成分表示(100g)あたり

 エネルギー   356kcal 
 たんぱく質 6.4g
 脂質 1.4g
 炭水化物 79.5g
 食塩相当量 1.3g
推定値

有機 アガベシロップ

アガベシロップ
ビオラル 有機 アガベシロップ
  • 低GI食品。GI値21。
  • 自然な甘さで、スッキリした後味の天然甘味料
  • オーガニック食品

アガベシロップは、メキシコの力強い太陽と広大な大地の恵みを、たっぷりと浴びて育ったリュウゼツラン科アガベ属ブルーアガベの樹液を、煮詰めて作られた天然100%の甘味料です。

アガベシロップは、砂糖よりも低GI値で、ビタミンやミネラルも豊富です。

「GI」とは、Glycemic Index(グリセミック・インデックス)の略で、食後血糖値の上昇度を示す指標のことで、ブドウ糖を100とした相対値です。

アメリカ合衆国では、GI値55以下の食品を、低GI食品と定義されています。

低GI食品の良いところ

低GI食品を食べると、血糖値の上昇が穏やかになります。

そのことにより、糖を脂肪に変えるインスリンの分泌を抑えることができます。

脂肪の形成が抑えられるので、メタボの方や、ダイエット中の方におすすめな食品です。

  原材料名    ブルーアガベ  
 エネルギー  309kcal
 たんぱく質 0g
 脂質 0g
 炭水化物 78.2g(糖質76.5g、植物繊維(1.7g) 
 食塩相当量 0.00089g
推定値

お砂糖の代わりに、コーヒーや紅茶、料理、お菓子作りに使えます!

ホットケーキ、作ります!

材料

  • ビオラル ホットケーキミックス 200g(1袋)
  • 卵 1個
  • 牛乳 120g
  • オリーブオイル 10cc(小さじ2)

箱の裏面に、作り方のワンポイントアドバイスが書いてあります。

バターかサラダ油を入れると良いとありますが、あえて私は、「オリーブオイル」にしました。(^ ^)

混ぜて、焼きます。

いつものように、まぜまぜして、焼きます(^O^)

ホットケーキミックスは、キメが細かいような気がします。

出来上がり!

ビオラル ホットケーキキックス

出来上がり!上手に焼けました。♪( ´θ`)

これに、アガベシロップをかけて食べたのですが、本当にすっきりとした甘さです!

天然の甘さで、低GIな甘味料、ホットケーキにアガベシロップ、とても良いです。

気に入りました!

これから、いろんなものに使っていきたいと思いま〜す((o(^∇^)o))

さっそく、コーヒーに入れてみましたが、アガベシロップ、最高です(*^_^*)

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