以前、近くのライフで買った、「RAL」のホットケーキミックスがあります。
作ろう作ろうと思いつつ、やっと！作ります。^_^
最近、ライフの売り場で見つけた「シロップ」も購入したので、一緒に食べたいと思います。
今回紹介の『BIO-RAL』商品
北海道産小麦で作った ホットケーキミックス
- 北海道産小麦「きたほなみ」の一等粉を使用
- 北海道産甜菜(てんさい)糖を使用
- 着色料・香料不使用
| 原材料名 | 小麦粉（北海道産）、砂糖（北海道産）、食塩 |
| 添加物 | ベーキングパウダー（アルミニウムフリー） |
| 内容量 | 400g（200g×２） |
アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用。
ベーキングパウダーは、膨張剤（ふくらし粉）です。
主原料は、重曹（炭酸水素ナトリウム）で、これに、酒石酸やミョウバン（硫酸アルミニウム）を配合して作られています。
原料のミョウバン（硫酸アルミニウム）の、アルミニウムが、以前『認知症』の原因物質という説がありましたが、現在は因果関係は認められないとされています。
アルミニウムは、摂取してもそのほとんどが体の外へ排出され、それほど心配しなくても良いそうです。
しかし、同じものを食べるなら、安心して食べられるものを選びたいです。
やっぱり、アルミニウムフリーで！
栄養成分表示（100g）あたり
| エネルギー | ３５６kcal |
| たんぱく質 | ６.4g |
| 脂質 | 1.4g |
| 炭水化物 | 79.5g |
| 食塩相当量 | 1.3g |
有機 アガベシロップ
- 低GI食品。GI値２１。
- 自然な甘さで、スッキリした後味の天然甘味料
- オーガニック食品
アガベシロップは、メキシコの力強い太陽と広大な大地の恵みを、たっぷりと浴びて育ったリュウゼツラン科アガベ属ブルーアガベの樹液を、煮詰めて作られた天然100%の甘味料です。
アガベシロップは、砂糖よりも低GI値で、ビタミンやミネラルも豊富です。
「GI」とは、Glycemic Index（グリセミック・インデックス）の略で、食後血糖値の上昇度を示す指標のことで、ブドウ糖を100とした相対値です。
アメリカ合衆国では、GI値55以下の食品を、低GI食品と定義されています。
◎低GI食品の良いところ
低GI食品を食べると、血糖値の上昇が穏やかになります。
そのことにより、糖を脂肪に変えるインスリンの分泌を抑えることができます。
脂肪の形成が抑えられるので、メタボの方や、ダイエット中の方におすすめな食品です。
| 原材料名 | ブルーアガベ |
| エネルギー | ３０９kcal |
| たんぱく質 | ０g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 78.2g(糖質76.5g、植物繊維(1.7g) |
| 食塩相当量 | 0.00089g |
お砂糖の代わりに、コーヒーや紅茶、料理、お菓子作りに使えます！
ホットケーキ、作ります！
材料
- ビオラル ホットケーキミックス ２００g（1袋）
- 卵 １個
- 牛乳 １２０g
- オリーブオイル １０cc（小さじ２）
箱の裏面に、作り方のワンポイントアドバイスが書いてあります。
バターかサラダ油を入れると良いとありますが、あえて私は、「オリーブオイル」にしました。(^ ^)
混ぜて、焼きます。
いつものように、まぜまぜして、焼きます(^O^)
ホットケーキミックスは、キメが細かいような気がします。
出来上がり！
出来上がり！上手に焼けました。♪( ´θ｀)
これに、アガベシロップをかけて食べたのですが、本当にすっきりとした甘さです！
天然の甘さで、低GIな甘味料、ホットケーキにアガベシロップ、とても良いです。
気に入りました！
これから、いろんなものに使っていきたいと思いま〜す((o(^∇^)o))
さっそく、コーヒーに入れてみましたが、アガベシロップ、最高です(*^_^*)
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