またまた、近所のライフに行って、気になるビオラルの商品を買ってみました。
今回は、買ったものを調理してみます！
私の気になる[BIO-RAL]商品、今回は何かな？
成分無調整『有機豆乳』
- 有機大豆（アメリカ産）を、使用して作られたオーガニック商品です。
- 高温磨砕製法という、高温水と大豆を一気にすり潰す特殊な製法で作られていて、これは、大豆の青臭さを抑え、香ばしく飲みやすい豆乳に仕上げるための方法です。
ミックスチーズ セルロース不使用
- セルロース不使用
- パルメザンチーズ使用
食品添加物の「セルロース」は、チーズの製品同士のくっつきを防ぐのを目的に添加されています。
「セルロース」自体は、食物繊維なので、直ちに健康に害を及ぼすことはなさそうです。
しかし、ビオラルのミックスチーズは、乾燥パルメザンチーズがチーズの結着を防いでいます。
チーズそのものだけを、食べることが出来るのは安心ですね。(^_^)a
ビオラル商品で、マカロニグラタン！
今回は、牛乳ではなく[BIO-RAL]ビオラルの豆乳で、グラタンを作ります。
もちろん、[BIO-RAL]ミックスチーズも使います。（＾∇＾）
マカロニグラタンセットは、生活クラブで購入したものです。GM対策済みのものです。
GM対策済みとは、遺伝子組み替えをした食品を使っていないということです。
マカロニグラタンセットで作ると、材料は、鶏肉と玉ねぎだけなので、気軽です〜。
鶏肉と玉ねぎを炒めて、豆乳とマカロニをいれて少し煮込み、耐熱皿に入れチーズをかけて、トースターで焼くだけ！
豆乳で作ったので、さっぱりとしたグラタンができました。ヽ(´▽｀)/いいね。
国産小麦 まるごと 全粒粉うどん
- 食物繊維を豊富に含んだ、全粒粉100%使用したうどん
- 塩分控えめに作られている
- 「包丁切り」でより食べ応えのある食感になっている
「全粒粉」とは、小麦の表皮・胚乳・胚芽のすべてを挽いたもので、小麦の栄養を丸ごと摂ることができます。
食物繊維が、小麦粉よりも豊富にとれます。
「包丁切り」とは、職人さんが包丁でカットする製法を、再現したもの。
茹で上がりの後の麺の形状が「つつみ型」になり、食べる時、汁に絡みやすく、のど越しも良くなります。
食べた感想
見た目の色が、どうしても「日本そば」なので、チュルチュルと食べるまで脳の中では、おソバです。(￣∇￣)不思議な感覚。
食べてみると、チュルチュルうどんです。美味しいです。
全粒粉好きの私には、たまりませんっ！(⌒▽⌒)
国産具材でつくった 野菜餃子
- 化学調味料、着色料不使用
- 口溶けまろやかな 北海道産あまに豚肉を使用
あまに豚は、あまに(亜麻の種子)の成分を、原料とした専用飼料で育てられ、一般の豚肉に比べ、オメガ３系脂肪酸の量が多くなっています。
食べた感想
今回は、上手に焼けましたヽ(´▽｀)/
味は、ライフが自信を持っている「あまに豚」を使っているので、美味しいです。
ただ、今回20%引きの商品を買ったので、皮の上の部分か硬くなっていました。
焼く時に、少し工夫をすればもっと美味しくで出来たかな〜と思います。(^_^)a
でも、食品ロスを減らすには、食べられる期限のものを購入するのは必要だと思います。
まとめ
[BIO-RAL]ビオラル商品を、調理してみました。
また、気になった商品を紹介していきたいです！(о´∀`о)
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