こんにちは。よかぴです。
このところ、急に秋めいてきました。あの暑くてたまらなかった日々が、ウソのようです。
夏の暑い盛りには、「かき氷」ですが、少しずつ涼しくなってくると、アイスクリームが食べたくなってきます。（私だけでしょうか(#^.^#)）
私の好きなスーパーマーケット「ライフ」のプライベートブランド『ビオラル』の中に、アイスがあります。
「カップ入りのアイスクリーム」の存在は、知っていたのですが、まだ食べたことがなかったので、
今回はこちらのアイス4種類を、食べてみたいと思います。♪( ´θ｀)ノ
ビオラルのアイスクリーム、製造元は。
静岡県沼津市にある
株式会社『サンオーネスト』です。
素材や製造工程にこだわりを持って、やさしいアイスを作っている会社です。
OEM製造販売をされている会社で、こちらで「ビオラル」のアイスを製造しているようです。
阿蘇で育んだジャージー牛乳使用アイス 100ml 298円（税抜）
- 乳化剤・安定剤・香料不使用
- 阿蘇で育んだジャージー牛乳使用
栄養成分表示（製品１個あたり）
| エネルギー | 160kcal |
| たんぱく質 | 3.1g |
| 脂質 | 8.8g |
| 炭水化物 | 17.2g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
- 成分
- 無脂乳固形分：9.5%
乳脂肪分：10.0％
- 原材料名
- 牛乳（国内製造）、クリーム、砂糖、全粉乳、水あめ、でんぷん粉、寒天、こんにゃく粉、（一部に乳成分を含む）
食べた感想
一口食べてみた感想は、あっさりしていて、とても美味しいです！(*^o^*)
あっさりしている理由として、卵黄が入っていないことではないでしょうか。
甘さが程よく、さらっとした食感で、カップのアイスを食べる最後の最後まで、飽きずに食べることができる味です。
高級なカップアイスクリームに比べると、カロリーは約70kcalも少ないので嬉しいです！
乳化剤や安定剤、香料が無添加というのも安心ですね♪
阿蘇で育んだジャージー牛乳使用アイス オーガニックチョコ使用 100ml 298円（税抜）
- 阿蘇で育んだジャージー牛乳使用
- オーガニックチョコ使用
栄養成分表示（製品１個あたり）
| エネルギー | 177kcal |
| たんぱく質 | 3.6g |
| 脂質 | 9.6g |
| 炭水化物 | 19.0g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
- 成分
- 無脂乳固形分：9.5％
乳脂肪分：9.5%
チョコレート脂肪分：1.4％
- 原材料名
- 牛乳（国内製造）、クリーム、砂糖（粗糖）、全粉乳、水あめ、有機ココアパウダー、有機チョコレート、でん粉、寒天、こんにゃく粉、（一部に乳成分・大豆を含む）
食べた感想
有機チョコレートの味が、美味しいです。さらりとした食感で、甘過ぎず食べやすいです。
卵黄が入っていないので、あっさりしています。
高級カップアイスに比べて、カロリーが約60kcal少ないです。
乳化剤や安定剤、香料が無添加です。
阿蘇で育んだジャージー牛乳使用アイス福岡県産あまおう苺 100ml 298円（税抜）
- 阿蘇で育んだジャージー牛乳使用
- あまおう苺使用 いちご果汁・果肉16%
栄養成分表示（製品１個あたり）
| エネルギー | 144kcal |
| たんぱく質 | 3.0g |
| 脂質 | 7.6g |
| 炭水化物 | 16.0g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
- 成分
- 無脂乳固形分：9.5％
乳脂肪分：9.0％
いちご果汁・果肉16%
- 原材料名
- 牛乳（国内製造）、いちご（あまおう）、クリーム、全粉乳、砂糖（粗糖）、水あめ、でん粉、レモン濃縮果汁、寒天、こんにゃく粉、（一部に乳成分を含む）
食べた感想
福岡産あまおうの香りが、広がります。
食感は、さらっとしていて、甘さがちょうどいい感じです。
卵黄が入っていないので、さっぱりしています。
高級カップアイスに比べて、カロリーが約80kcal少ないです！
乳化剤や安定剤、香料が無添加です♪
阿蘇で育んだジャージー牛乳使用アイス有機宇治抹茶使用 100ml 298円（税抜）
- 阿蘇で育んだジャージー牛乳使用
- 宇治産有機抹茶使用
栄養成分表示（製品１個あたり）
| エネルギー | 152kcal |
| たんぱく質 | 3.2g |
| 脂質 | 7.8g |
| 炭水化物 | 17.3g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
- 成分
- 無脂乳固形分：9.0％
乳脂肪分：9.0％
- 原材料名
- 牛乳（国内製造）、クリーム、砂糖（粗糖）、全粉乳、水あめ、有機抹茶、でん粉、寒天、こんにゃく粉、（一部に乳成分を含む）
食べた感想
宇治産の有機抹茶の香りが爽やかです。
甘さがちょうど良い感じで、食感はさらっとしています。
卵黄が入っていないので、あっさりです。高級カップアイスに比べると、カロリーが約70kcal少なくなっています。
乳化剤や安定剤、香料が無添加で安心です♪
まとめ
今回は、【BIO-RAL】ビオラルのカップアイスを食べてみました。
私の感想としては、高級なアイスクリームよりもさっぱりしていて美味しいと感じました。
一般的に、アイスを固めるため・溶けにくくするするため・口あたりを良くするために、乳化剤や安定剤の添加物を使用しています。
ビオラルのアイスクリームは、この部分を、こんにゃく粉や寒天を使い作っていて無添加になっています。
卵黄が入っていないので、卵が苦手な方には良いと思います。
高級なアイスクリームはとうぜん美味しいのですが、日常的に食べるには、シンプルで安心なのもが良いかな〜と思いました。ビオラルのアイスクリームは、ちょうど良いですね(*´ー｀*)
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