先日、家の近くにある「ライフ」に買い物に行きました。
そこの「ライフ」には、BIO-RAL商品のコーナーがあり、私は必ず立ち寄ります。
ある日、見慣れない商品がありました。
『淡路島産 フルーツ玉ねぎのオニオンスープ』クラフト紙に玉ねぎの絵が書かれたパッケージです。
オシャレな見た目に惹かれて、すぐに購入!(*^^*)
この機会に、いろいろな玉ねぎスープを探して飲んでみようと思いました。
ネットやスーパーで見つけたものと比較してみます。
玉ねぎスープいろいろ
【BIO-RAL】淡路島産 フルーツ玉ねぎのオニオンスープ…8包入り
近所の「ライフ」に行った時に見つけました。パッケージが、とてもお洒落で目を惹きます♪
- 淡路島産オニオンフレーク入り
- 淡路島産玉ねぎを100%使用
- フルーツ玉ねぎの優しい味わい
- 原材料名
- オニオンパウダー(玉ねぎ(淡路島産)、でん粉)(国内製造)、乳糖、デキストリン、食塩、砂糖、粉末しょうゆ、食用植物油脂、麦芽糖、しいたけエキスパウダー、こんぶ粉末、かつおエキスパウダー、あさりエキスパウダー、ジンジャーパウダー
うきみ・具(玉ねぎ(淡路島産)、パセリ)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
栄養成分表示(1包(10.2g)あたり)
エネルギー | 35kcal |
たんぱく質 | 0.3g |
脂質 | 0.1g |
炭水化物 | 8.1g |
食塩相当量 | 1.3g |
この表示値は目安です
製造している会社
淡路島産たまねぎ工房 株式会社 善太
兵庫県南あわじ市広田広田33−3
淡路島で、フルーツ玉ねぎの生産をし、スープやドレッシング等、淡路島産玉ねぎを使った商品の販売をしている会社です。
商品の名前にある「フルーツ玉ねぎ」とは、何でしょう?
フルーツ玉ねぎとは
淡路島フルーツ玉ねぎは、こだわりの方法で栽培した当社オリジナルの玉ねぎです。
海藻エキスや牛の堆肥などの有機肥料に加え、独自のミネラル肥料を使用しております。
他の玉ねぎに比べ、ビタミンやアミノ酸を豊富に含んでいるのが特徴です。
また、糖度も11以上を目指しておりフルーツの梨やみかんと同等の甘さとなります。
柔らかく肉厚で、炒めたり蒸したりすると甘くジューシーな食感がお楽しみいただけます。 『善太』HPより参照
株式会社『善太』で作られている特別な玉ねぎなんですね♪
作って飲んでみた感想
パウダーとオニオンフレークが入っています。お湯150mlを入れます。
とても、やさしい味です。フルーツ玉ねぎを使っているせいか、甘みがあります。
5mm角くらいの玉ねぎフレークが、入っていて美味しいです。
ただ、すぐに沈んでしまうので、スプーンでかき混ぜながら、飲むと良いと思います。
少し薄味なので、入れるお湯の量を150ml →120mlにしてみたところ、私にちょうど良い味になりました。
あと、パッケージにチャックがついているところが『BIO-RAL』の優しさだと思います。
【ファイン】カラダにやさしい玉ねぎスープ…1箱5食入り
こちらの玉ねぎスープは、楽天市場で見つけました。
- アレルギー特定原材料等28品目不使用
- 牛・豚・鶏・魚 動物性原料不使用
- 香料・着色料・化学調味料不使用
- 原材料名
- 米粉(国内製造)、てん菜糖、有機玄米エキスパウダー、塩、たまねぎパウダー、酵母エキスパウダー、セロリ粉末
うきみ・具(焼きたまねぎパフ)
栄養成分表示1袋(10g)あたり
エネルギー | 32kcal |
たんぱく質 | 0.7g |
脂質 | 0g |
炭水化物 | 7.4g |
食塩相当量 | 1.2g |
この表示値は目安です
製造している会社
株式会社ファイン
大阪市東淀川区下新庄5丁目7番
カラダにやさしいシリーズとして、こだわり素材の自然派スープを作っている会社です。
食物アレルギーを持っている方や添加物・動物性原料にこだわりのある方のことを考えた商品です。
玉ねぎのほかに、さまざまな野菜や玄米を使ったスープがあります。
(送料無料・メール便)ファイン カラダにやさしいたまねぎスープ LOHASOUP(ロハスープ)(2箱セット)1000円ポッキリ (箱から出してメール便) サプリメント 健康維持 サプリ 生活習慣作って飲んでみた感想
ほぼパウダー状です。お湯130ml〜150mlを入れます。
しっかりとした味で、セロリの風味を感じます。
動物性原料を使っていないのにコクがあり、とても飲みやすいです。
アレルギー特定原料等28品目不使用ということで、アレルギーをお持ちのお子さんには、安心ですね。
【久世福商店】 野菜だし仕立て 淡路島玉ねぎのこくうまスープ…5食入り
最近、あちこちで見かけるようになった「久世福商店」の商品です。
- 野菜だし仕立て
- 乾燥キャベツ、にんにく、にんじん、たまねぎをチップ状にして、野菜の旨み出している
- 原材料名
- しょうゆ、でん粉、粉末だし、みりん、オニオンエキスパウダー、チーズパウダー、砂糖、小麦発酵調味料、香辛料
具 (ソテーオニオン(国内製造)、たまねぎ)/酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
栄養成分表示(1食10.0gあたり)
エネルギー | 36kcal |
たんぱく質 | 1.0g |
脂質 | 0.5g |
炭水化物 | 6.9g |
食塩相当量 | 1.1g |
この表示値は目安です
製造している会社
マルハニチロ株式会社 下関工場
山口県下関市東大和町2−17−33
冷凍食品や魚の缶詰などで有名な「マルハニチロ」です。
下関工場では、フリーズドライのOEM製品を取り扱っているようです。
作って飲んでみた感想
フリーズドライです。お湯160mlを入れます。
お湯を入れてかき混ぜると、野菜のチップが広がります。
ソテーオニオンとチーズパウダーが入っているので、とてもコクがあるお味です。
パッケージに、このスープを使ってオニオングラタンスープを作るレシピが載っているのですが、まさに味は、オニオングランスープ!です。
【コスモス食品】AWATAMAオニオンスープ
こちらのたまねぎスープは、「北野エース」で見つけて購入しました。
パッケージの絵が可愛いですね♪
- コクがでるまで炒めた飴色玉ねぎ
- 野菜でつくった乳酸菌発酵調味料使用
- 原材料名
- チキンエキス、小麦発酵調味液、ローストオニオンペースト、酵母エキス、でん粉、黒砂糖、ブイヨン、ポークオイル、発酵野菜粉末、食塩、にんにくパウダー、黒こしょう
具 (ローストオニオン(国内製造))/増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(V.E)、一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
栄養成分表示 1食(10.9g)あたり
エネルギー | 43kcal |
たんぱく質 | 2.7g |
脂質 | 1.3g |
炭水化物 | 5.0g |
食塩相当量 | 1.3g |
この表示値は目安です
製造している会社
株式会社コスモス食品
兵庫県三田市下内神655番地
フリーズドライの商品を作っている会社です。玉ねぎスープの他にも、たくさんの種類のスープがあります。
素材にこだわりを持っている会社です。
作って飲んでみた
フリーズドライです。お湯160ml〜200mlのお湯を入れます。
炒めた飴色玉ねぎが入っています。玉ねぎスープの玉ねぎは、小さなフレーク状のものが多いので、しっかりと玉ねぎを感じられるのは嬉しいです。
コクがありますが、甘さは控えめで、黒胡椒のスパイシーな後味がすっきりとさせています。
【北海道ダイニングキッチン】北海道 玉ねぎポタージュ…1袋3食入り
こちらのスープは、「OKストア」で見つけました。
ポタージュスープなので、前述の4品とは違うのですが…。
私、お湯を注ぐまでポタージュスープとは気づいていなくてσ(^_^;)
香料が入ってますが、紹介します。
- 北海道産たまねぎ使用
- 化学調味料・保存料不使用
- 原材料名
- クリーミングパウダー(国内製造)、でん粉、砂糖、乳等を主要原料とする食品、オニオンパウダー(玉ねぎ、小麦粉)、食塩、デキストリン、乾燥マッシュポテト、酵母エキスパウダー、チーズパウダー、粉末しょうゆ(大豆・小麦を含む)、たん白加水分解物、発酵調味料、香辛料、セロリアックパウダー/香料、カラメル色素
栄養成分表示 1食(20g)あたり
エネルギー | 82.4kcal |
たんぱく質 | 0.76g |
脂質 | 2.54g |
炭水化物 | 14.14g |
食塩相当量 | 1.66g |
この表示値は目安です
製造している会社
北海道ダイニングキッチン(株)
札幌市中央区南14条西9丁目3−44
北海道産の新鮮野菜を使って、ポタージュスープを製造しています。スープのほかに、離乳食やお年寄りの食事に使える、野菜のフレークなどもあります。
作って飲んでみた感想
ベージュ色の粉末です。お湯または、温めた牛乳150ml入れます。
クリーミーで、美味しいです。玉ねぎスープとは違う美味しさ。
今回は、お湯で作ったのですが、温めた牛乳だと、もっとコクが出るのではないでしょうか。
ポタージュなので、カロリーは高めです。
「玉ねぎスープ」でポトフを作ってみた
美味しい味がついた『玉ねぎスープ』を、料理の味付けに使ってみました。
キャベツ・にんじん・じゃがいも・しめじ・ソーセージを適量、そして【BIO-RAL】のオニオンスープを入れて煮込み、最後に醤油を少し追加しました!
美味しくできました♪味付けが簡単なので、いいですね。
まとめ
玉ねぎスープ…今回、5種類を試してみましたが、玉ねぎの産地が違ったり、飲んでみると玉ねぎの具の形状が違ったりで楽しかったです。
汁物があるといいなぁ〜と思った時、この玉ねぎスープは便利ですね。
BIO-RALのスープをきっかけに良いものに出会えた感じです。
料理にも、どんどん使っていきたいと思います。
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