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初心者でも安心!おはぎ作りセットでプロ級の仕上がり♪

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手作りおはぎ

こんにちは。よかぴです。

ある日、スーパー「べイシア」へ買い物に行った時に、見つけたものがあります。

『家族で楽しく 手作り おはぎセット』(*≧∀≦*)

おはぎ好きの私には、とてもミリョク的な商品です!

購入したので、さっそく作ってみます!

天然アカモク

手作りおはぎセットの紹介

家族で楽しく 手作りおはぎセット…虎屋産業

手作りおはぎセット
  • 国内産無洗米もち米100%
  • 北海道産小豆のつぶあん
  • 保存料・着色料不使用
原材料名
【つぶあん】350g
生あん(小豆(北海道産))、砂糖、食塩、寒天
【もち米】150g
もち精米(国内産)(無洗米)

栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー273kcal
たんぱく質5.7g
脂質0.8g
炭水化物60.8g
食塩相当量0.03g

(推定値)

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製造している会社

株式会社 立川あん工房

東京都青梅市新町9−2182~1

立川あん工房は、前身である立川製餡所(創業1925年)から数えて、100年を迎えるあんこ製造の会社です。

青梅の清らかな水をつかい、極上のあんをつくっています。

定番の小豆あんから、季節に合わせた色とりどりな変わりあんまで、豊富な製品があります。

楽天オンラインストアで、立川あん工房のあんこをお買い求めいただけます⬇️

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とってもカンタン!おはぎ作りセット

材料(おはぎ8個分)

  • 手作りおはぎセット…1セット
  • 水…180ml

手作りおはぎセットの中には、無洗米のもち米とあんこが入っています。

あとは、水さえあれば「おはぎ」ができます。かなりお手軽♪

手作りおはぎセットの中身

作り方

①炊飯器に無洗米もち米と水180mlを入れて、白米のふつう炊きコースで炊く。

つけ置きは入りません。

無洗米もち米と水180mlを入れて、炊飯器で炊く

※もち米の袋の中に脱酸素材が入っているので取り出しましょう。

②炊き上がったら、ご飯を8等分に分けラップで俵形に丸める。

炊き上がったご飯を8糖分に分けて、俵形にする

③つぶあんを8等分に分けて、ラップに平らに広げる。

あんこを8糖分にして、ラップに広げる

④広げたあんこの上に、ご飯を乗せて包んでいく。

あんこの厚みを均等に広げておくと、包むのが簡単できれいに仕上がります。

ラップに広げたあんこの上に、ご飯をのせる
ご飯をあんこで包んでいく

出来上がり〜♪上手にできました!(*^_^*)

おはぎの出来上がり

実食

もち米が、モチモチでとても美味しいです。

炊いたもち米を、そのまま丸めただけなので、ツブツブの感じがどうなのかなぁ〜と思ったのですが、全く気にならず、むしろこのツブツブモチモチご飯が良いです!

あんこの甘さもちょうど良くて良いです♪

お店で売っているおはぎと変わらないほどの美味しさです。

いくつでも食べられますが…食べ過ぎ注意ですね〜(*^_^*)

パックごはんでも作ってみた!

手作りおはぎセットを使えば、超簡単におはぎができますが。

もっともっと手軽にできないかなぁ〜と思い、家にあったパックごはんで作ってみました。

ご飯パックでおはぎ作りの材料
  • パックごはん…1パック
  • つぶあん…適量
  • きなこ…適量
  • 砂糖…適量
  • 塩…少々

①温めたパックごはんをボウルに移し、すりこぎでつぶす。(モチモチ感を出すために)

③ご飯を分ける。私は、4つに分けましたが、2個でも良いと思います。

ご飯を4糖分にする

④半分のおはぎを「きなこおはぎ」にするので、ご飯の中にあんこを入れます。

⑤きなこに、きなこの半量から同量の砂糖と、ひとつまみの塩を入れて混ぜたものにおはぎをまぶします。

⑤定番おはぎきなこおはぎの出来上がり♪

ご飯パックおはぎ

パックごはんは、うるち米ですが、すりこぎで潰すことでモチモチ感があるおはぎに仕上がります!

きなこおはぎは、あんこを包むのがちょっと手間ですが、とても美味しいので作る価値がありますよ〜!

パックごはんで、簡単におはぎが作れます!

まとめ

おはぎは、お店で買うもの!と思っていましたが、『手作りおはぎセット』を使うことで、本格的なおはぎが自宅でカンタンに作れたので、とても驚きました。

材料が揃っていて、他に用意するものがないので、とてもお手軽だと思います。

おはぎ作りの工程は、シンプルなことが分かったのでどんどん作っていきたいです!

もち米を使っても良いし、普通のご飯でも良いし、おはぎが食べたくなったら作れちゃいます。

パックごはんおはぎ」は、すぐに出来上がるので超おすすめです。

ぜひ、作ってみて下さい(*´ー`*)

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